【チーズに合うワイン】ブルー チーズとワインを合わせて。

ジュヴレ・シャンベルタン、ポマール、シャンボール・ミュジニー。って、フランスはブルゴーニュ地方の村の名前です。その中で色んな生産者が、色んな畑で、色んなワインを造っているので、決して比べられないのだけど。みんなちがって、みんないいという言葉がふと頭をよぎる。フランスらしさ、ブルゴーニュらしさ、ピノ…