エスキーテスのレシピ・薬草エパソテ入りのメキシコ料理

こんにちは。カルメンです!今回はメキシコ料理のレシピです。エスキーテス(esquites)というとうもろこしのスープみたいなものです。夜店なんかで売っている、日本でいえば何だろう?たこ焼き?みたいなジャンルの食べ物かな。薬草エパソテ(epazote)が手に入ったので作ってみました! 海外ランキング エスキーテス(es…