古糊の水替え

今年度最後の授業で、毎年行っているのが 「古糊の水替え」です。 古糊というのは、大寒のころに作った糊を 甕にいれて、冷暗所で5年以上ねかせたものです。 新糊(作ってすぐの糊)よりも接着力が弱く柔軟な 仕上がりになるため、巻物の裏打ちに使われます。 そんな古糊ですが、私の前に教えていた先生が 置き土産として…