食いしん坊、北米でヴィーガンになる
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Rejuvelacで作る、発酵させるヴィーガンチーズ
ヴィーガン・ダイエットに転向してから4年目になりますが、何が悲しかったかといえば卵が食べられないことだったんですが、もう一つはやっぱり美味しいチーズでしょうか。 クラ*ト・チーズ(日本で言えば雪*のチーズみたいなものか)みたいな、あんなのはいいんですけど、美味しいチーズ、熟成されて強烈な匂いがするチ…