食いしん坊、北米でヴィーガンになる

フィッシュ＆チップス たまに懐かしくなるノンヴェジメニューです。 肉もどきはあちこちでレシピを見かけたり出来合いを見かけたりしますが、魚もどきはねえ、と思っていたら、例の「水切りして冷凍解凍チキン」と同じアプローチで魚もどきのレシピを見つけました。 魚っぽくするコツは海苔を使うようです。 海苔を挟んだ…