親子丼の日

・親子丼 ・きのこのお吸い物 ・大根とろとろ煮 ・明太しらたき 鍋をいっぱい使いますが、割と簡単で安い料理です。 親子丼は、鶏胸肉を使って節約しています。 塩麹に漬け込んだり、ゆっくり火にかければ柔らかいです。 もも肉には勝てませんが。 卵、玉ねぎ、鶏肉はいずれも安いのに親子丼は本当に美味しいですよね。 き…