Celery's Meal Diary 〜セロリの食事日記〜

・大根とろとろ煮 ・お米 ・味噌汁 ・野菜と塩昆布の漬物 ・サラダ 大根尽くしの日ですね。 大とろは皮剥き、面取り、切れ込み、下茹でした大根と、ひき肉を煮込んで水溶き片栗粉を入れればできます。 味付けは砂糖、醤油、みりん、酒で大丈夫です。 大根は味が染みるほど美味しくなりますね。 大根が余っていたらたくさん…