ラタトゥイユの日

・ラタトゥイユ ・グリルドチキン ・サラダ ・サフランライス 夏野菜をたっぷり使ってラタトゥイユを作りました。 オリーブオイルでニンニクと玉ねぎと塩胡椒を軽く炒め、 ナスとズッキーニとコンソメを追加してまた軽く炒め、 パプリカを追加してまた軽く炒め、 トマト缶、白ワイン、ローリエを追加してじっくり煮込んで…