Celery's Meal Diary 〜セロリの食事日記〜

・もつ鍋 もつ鍋作りました。 ミックスもつです。 もつ鍋と言ってもどの種類のもつにするのか良くわかりませんよね。 しょっちゅう作るものでもないですし。 一応調べておいてある程度目星はつけていきました。 欲しいのは牛の大腸、小腸などでした。 大腸がいわゆるシマチョウ、小腸がマルチョウというらしいですね。 ホ…