鶏むねサラダの日

・鶏むねサラダ ・味噌汁 ・お米 鶏むね肉を低温調理でしっとりさせた名称不明の肉を中心に、もやし、ほうれん草、レタス、トマトを使ったサラダです。 名称不明と言いましたがサラダに使っているのでこれこそまさにサラダチキンと呼んで良いのではないでしょうか。 celery.hatenablog.com ごまだれ+ラー油や、わさび醤油…