芋煮〝山形県庄内地方Ver.〟

こんにちは。本日もブログにお越しいただきありがとうございます。 里芋のシーズン終了が刻一刻と迫っています 無類の里芋好きとしては悲しい限りです。 いつもは豚汁に里芋を入れますが、今回は里芋が主役の芋煮にしました。 山形県は、豚と味噌ベースは庄内地方、牛と醤油ベースは内陸地方というのは本当でしょうか? 実…