チーズケー記

今日ご紹介するのは、自家製レーズン酵母で作る「全粒粉の丸パン」のレシピです。 素朴な風味の全粒粉に、牛乳やバターも加えることで、ふんわりリッチな食感に仕上がりました。 「全粒粉の丸パン」レシピ 【材料】（5個分） ・レーズン酵母元種 45g （レーズン酵母液：強力粉＝1：1の割合で培養したもの） ・強力粉 120g …