美しく豊かな自然と立山連峰を臨む富山の町の洋菓子専門店。素材や人との結びつきを大切にするオーナーが、クリエイティブスタジオ・KIGI と巡り会い、新しいお菓子作りをはじめました。KIGI と親交のある菓子研究家の福田里香さんをお迎えし、誕生したのは、たっぷりのチーズを使った「Cheesy Poche」(チージィーポッシュ)…