サリュ、どうも。今回は牛カルビ丼を作ります。いつもフレンチではソースを作る時に活躍するマデイラを、焼肉の漬け込みダレに使用。砂糖を使わずにマデイラの甘みでケアできるので、グッと上品な味わいに仕上がります！材料(約2人前) 焼肉用カルビ　約