スパゲッティ　プッタネスカ - 岡村 光晃シェフのレシピ。＊香りの強いオレガノは入れすぎないこと。 　このパスタの材料は全て保存食のため、それぞれに味がついているからです。 ＊パスタとあえたときに味をみて、味が足りないときは塩を足す要領で。 　バランスをみながら調節しましょう。