ナン（フライパンで焼く家庭バージョン） - 藤井 正樹シェフのレシピ。ナンは、ベーキングパウダーとダヒ（ヨーグルト）で発酵させ、タンドールという土釜で焼いたパンを言い、インドでは本来レストランで食べるものです。 今回は家庭で楽しめる、フライパンで焼くバージョンをご紹介します！ ポイントは、生地をなめらか…