鈴木 一夫 前編 洋菓子の世界に全く未経験で飛び込み、自分が納得できる方法を見つけながらオリジナルのお菓子を作ってきた。 - 有名シェフをピックアップしてインタビュー。料理を楽しくするためのエッセンスとレシピを紹介。