暖かい日と肌寒い日が交互にやってきて、コートをとっかえひっかえしている今日この頃です。寒い季節に旬を迎えるカリフラワーも、そろそろ名残の時期。今回は、そんなカリフラワーを使った贅沢ポタージュをご紹介します。カリフラワーのポタージュ、サフランの香りスーパーで安売りしていた立派なカリフラワーをたっぷり…