理系男子の再現料理 研究所

こんにちは、再現料理人のチビたんです。 本日はびっくりドンキーのハンバーグを再現します。 誰もが知ってるハンバーグチェーン「びっくりドンキー」ですが、そのコンセプトは「お箸で食べるハンバーグ」。 ふっくらと柔らかく、肉自体にもしっかりと味が付いているのが特徴です。 今回は、ハンバーグをふっくらジューシ…