こんにちは、再現料理人のチビたんです。「お家でマック」と題して、数回に分けてマクドナルドのハンバーガーを徹底再現します。本日はマクドナルドのようなフワフワのハンバーガーバンズの再現レシピをご紹介します。フワフワ食感に仕上げるコツは発酵方法にあります。ぜひお試しください。マクドナルド風ハンバーガ…

理系男子の再現料理研究所

【中種法でフワフワ食感】マックのようなハンバーガーバンズ再現レシピ