6月に梅酒を仕込みました。初挑戦です。 1年後といいつつも、氷砂糖もすっかり溶けて、色合いも良い感じ。待ちきれない夫に唆されて、飲んでみました。ロックにしました。梅の香りがとても良いです。もう少し、甘さが強いほうが好みですが、変なエグミとかなく、すーっと爽やかな呑み口でした。更に熟成させなが…

chie のおぼえがき

梅酒ができました。