チエノワの読書と暮らし研究所

こんにちは！ チエノワです 目次 前書き 古代米、黒米とは（wikiより） 保温方法 種麹菌 黒米準備 浸水、水切り 蒸す 種切 １日目 １１時 保温開始 ２日目 ２０時（３３時間後） ３日目 １８時（５５時間後） ４日目 １７時（７８時間後） ５日目 ６時（９１時間後） ６日目 １０時（１１９時間後） ７日目 7時（１４０時…