ちっぽけなパン
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ブルーベリー100%の もちもちベーグル(砂糖なし)
水を使わず、ブルーベリー100%で仕込んだ「まるごとブルーベリーのベーグル」を作りました。 鮮やかな紫色が目を引き、もちもち・むっちりの食感がやみつきに。 砂糖不使用で、ブルーベリー本来の甘酸っぱさをしっかり感じられます。 多少のこね不足は否めないけど、おいしくできました!