ちっぽけなパン
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茹でない!フライパンでベーグル
こんにちは。 連日猛暑続きで、何をするにもやる気が失せます パン作りもこねると暑くなるし、予熱や焼成中のオーブンの前にいるだけで熱中症になりそうです。 なのであまり手間をかけず、オーブンを使わずに作りたいと思い、考えてみました。 確かベーグルはフライパンでも作れたはず。 ケトリング(茹でる作業)から焼成…