ちりやま日記

ドイツのバイエルン州には私の大好物のパン、Brezel（ブレッツエル）がある。 ミュンヘン辺りでは、lがなくなってBrezeともいうらしいが、私が住んでいる街ではBrezelと言っているので、私もそれに倣う事にしている。 その昔、自給自足をしていた修道士が、新しいパンを開発しようとして悩んでいるのを見た同僚修道士が彼…