【管理栄養士監修】ゴーヤの赤い種・黄色い実は食べられると知っていますか？腐っていると勘違いして捨てる人もいますが、それはもったいないです。ゴーヤの赤い種の味・栄養に加えおすすめの食べ方を紹介します。また今回は赤い種の取り方のポイントとともに説明します。