chocologue

この冬フランスからたくさん購入したベルナシオンのタブレット。こちらはオランジュのノワール。 55%のブラックチョコレートにオレンジピールの砂糖漬けが詰まったタブレットです。 断面はこんな感じ！ オレンジピールが想像以上にぎっしり！！ビターなチョコレートとバランスがよくてぱくぱく食べられてしまう。ベルナシ…