たまに自分の無知がつらくなるときがあります。しえるです。私は日頃から、なんでそんなに「日本製」が全面的に手放しでもてはやされるのだろう？と思っていました。もちろん日本の几帳面で、少しでもよりよくしていこうとする改良精神は本当に素晴らしいし、技術にハッとさせられることも多いです。でもそもそも今の日…

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【無知の知】書籍「売り渡される食の安全」を読んで得た知識と今後の留意点についてのメモ。