成都正宗担々麺 つじ田 アークヒルズ店(溜池山王)

先日の麺情報です。 久々のサントリーホール。開演前にちょっと腹ごしらえを、ということで成都正宗担々麺さんへ。 正宗式と成都式、それぞれ汁ありと汁なし、辛さも1から3まで選べる。 注文したのは正宗式の汁なし大盛り2辛だったかな?ちゃんと辛くて痺れて旨味もあって、なにより太麺が美味い。あとで知ったのだけど、…