合同会社西友は9日、株式会社日立製作所（以下、日立）との協創を通じて、AIによる需要予測に基づき自動発注を行うシステム「Hitachi Digital Solution for Retail/AI需要予測型自動発注サービス」を、10月から全国の店舗へ導入開始すると発表した。