台湾の中華料理で使われる「八角」という香辛料について、台湾現地からレポートします。台湾のコンビニに入ると、何だか鼻を突くような奇妙な臭いに襲われたことはないでしょうか？その原因は、（たぶん）台湾のコンビニでは、よく販売されている煮卵（茶葉蛋...