【産地と豆種】4.エチオピア:コーヒー発祥の地 その2

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 今回はエチオピア の2回目です。 ============== 個性豊かな産地。 コーヒーは産地の特徴が特に現れやすい作物です。エチオピアも例外ではありません。 加えて在来種や雑種などがまじりあって収穫・出荷されており、ある意味現地生産者のもと自然なブ…