緑黄色野菜の代表的な「人参」。ベータカロテンが豊富で、生、炒める、煮る、揚げるなどさまざまな調理法が可能です。 人参は、1本売りも珍しくありませんが、1袋に数本入っている場合も多いので、使わない人参の保存方法が気になりますよね。 そこで今回は、人参を常温で保存しておくときのコツを紹介します。