グルテンフリー生活をこれから始めたい方へ。グルテンを含む食品と含まない食品の具体例、グルテンフリーのメリットや注意点、無理なく続けるコツまでをわかりやすく解説します。通販サイトを上手に活用する方法や、自分に合ったスタイルの見つけ方もご紹介。初心者の方でも安心して実践できる内容です。