スイッチについてもうちょい詳しく…

前回、「遺伝子はスイッチON/OFFで制御されている」という話について、分かったような分からんようなあやふやな説明をしていましたが(というか、ほぼ「そういうもんです。受け入れましょう」としかいってなかった)、せっかくならもうちょっと具体的な話を出してみるのもいいんじゃないかと感じたため、今回もうちょびっ…