ひたすら自己紹介を続けて、いいお相手に巡り会えるのを待つブログ

前回の記事では、「散々見てきた炭水化物＝糖＝グルコースを起点とした呼吸よりも、脂質を使ったエネルギー合成の方が実は凄まじいエネルギー効率を誇るのです」…などという話をしていました。 その話の中で、糖よりもよっぽど効率が良いのに、「我々はなぜエネルギー獲得のために基本的に糖を用いるのか？」という問を投…