コンブチャならぬ、紅茶キノコとは一体…?!

腸のお話から、プロ&プレバイオティクスの話になり、そこで紹介されていたケフィアやスーパーフードの紹介記事を見ていました。 今回も、一連の腸シリーズで何度か話に出ていた見慣れぬ食べ物を見ていこうと思います。 それがズバリ、Kombucha! これ、最初に出てきたのはプロバイオティクスの記事でしたが、初見時は「昆…