タヒンとは?メキシコといえば「3T」テキーラ、タコス…そしてタヒン!? « クックビズ総研

テキーラやタコスで有名なメキシコですが、実はもう一つメキシコ人が愛してやまないグルメがありました。三種類のメキシコ原産チリを贅沢に使ったシーズニングパウダー 、Tajín(タヒン)。肉料理、サラダにとどまらず、アイスクリームやフルーツにも“シャカシャカ”して食べるんだとか。