レシピ本生活

バスマティ米を使ってターメリックライスを炊きました。水気が少なくパラパラとした食感のバスマティ米。インディカ米の中でも特に高級と言われています。香り米の一つで独特の香りも特徴の一つですが、我が家はこの香りが好きなのでインド系のカレーの時には欠かせません。 目次 1.材料 2.作り方【材料】3合分バスマティ…