オリーブオイル、コンソメ、レモン汁のさわやかな味わいで、メインの付け合せやお弁当の副菜にぴったりです。湯通ししてかさが減ったキャベツはサクサクな小気味よい食感で、もりもり食べられます。冷蔵保存4日