味しみほくほく!基本の肉じゃがのレシピ/作り方

じゃがいもはほくほく、豚こま肉はやわらかくて冷めてもおいしい、基本の肉じゃがレシピです。甘辛い煮汁を落としぶたで全体に回し、火を止めて味をなじませることで、味しみよく仕上がります。