只今、お料理勉強中!
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ルーを使わない、牛肩肉と牛スジ肉の【ビーフシチュー】
夕飯の献立を考えつつ、スーパーへ なんとなくの献立は頭にあったのですが、 お肉コーナーに向かうと、 最後の1パックの「牛スジ肉」を発見! 昔、母親が牛スジの煮込み料理を作ってくれたのを思い出しながら・・・ せっかくなので、 自分でも牛スジ肉を使った料理を作ってみようと、 隣の棚を見ると、牛肩ブロック肉も並…