たっぷりマッシュルームの【スパニッシュオムレツ】

消費期限切れギリギリの卵料理。 【スパニッシュオムレツ】を作りました。 混ぜて焼くだけなので、ササっと作れるのに、 具材もたっぷり入るので、おつまみにはもちろん、 メインのおかずになってくれます。 スパニッシュオムレツにはジャガイモと玉ねぎは欠かせませんが、 材料も冷蔵庫にある食材を使っていろんなアレン…