鮭とイクラの【海鮮二色丼】

今日のお昼は、年末に友人から頂いた、 鮭とイクラを使って【二色丼】と、 「ねこんぶだし」のお吸い物でした。 鮭、イクラ共に冷凍されている物を頂き、 新年から、食べる分を解凍して頂いており、本日最終日。 鮭は油が乗っていて、イクラの漬かり加減も抜群で、 炊き立てご飯に、たっぷりと具材を盛り付け、 贅沢なお昼…