只今、お料理勉強中！

サイクリング中などに食べる事が多い「ラーメン」 本日、シャンタンを使って【焦がし味噌ラーメン】にチャレンジしてみました。 ～材料～（２人前） ・中華麺 ２玉 ・水 ８００ｍｌ ・合い挽き肉 １００ｇ ・玉ねぎ １００ｇほど（1/4） ・シャンタン 大さじ１ ・赤だし味噌 大さじ１ ・味噌 大さじ２ ・豆板醤 小さじ２ …