只今、お料理勉強中!
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パクチーが大活躍!エスニック風味な【鯵ごはん】
鯵の干物が1尾、パクチーが少量残っていたので、 ナンプラーで味付けたエスニック風味な【鯵ごはん】を作ってみました! ~材料~2人前 ・鯵干物 1尾 ・ごはん 250gほど ・パクチー 適量 ・ナンプラー 大さじ1 ・お酢 小さじ1 ・柴漬け 10gほど ・紅ショウガ 適量 ・長ネギ 10cmほど 鯵は魚焼きグリルで焼きほ…