只今、お料理勉強中！

ブラックオリーブがアクセント【黒舞茸のラグー・ビアンコ】を作りました！ 作り置きしておいた「ラグー・ビアンコ」のソースをベースに、黒舞茸とオリーブを合わせてみました！ 今回作り置きしたラグーソースはトマトを使わず、味付けも塩のみのソースベースだったので、黒舞茸の旨味と香りが引き立ち、ソースとの一体感…