只今、お料理勉強中！

今日のお昼は【ビリヤニ】を作りました！ 印度カリー子さんのレシピで、ブラウンカルダモンは手元に無かったので省略、ベイリーフはローリエで代用、ギーもバターで代用、お米はジャスミンライスで代用、お肉の量も少し少なかったですが、お米がスパイスと鶏もも肉の旨味をたっぷり吸っていて、スパイスや材料はカレーと同…