只今、お料理勉強中!
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トマトの酸味と鰹節の出汁で、スリランカ風【ゆでたまごカレー】
久しぶりのスパイスカレーは、スリランカ風【ゆでたまごカレー】でした! 使ったスパイスは少な目ですが、トマトの旨味と、鰹節の出汁でサッパリと奥深い味のカレーになりました! すでにリピートのリクエストもあり、我が家の定番メニューになりました! ~材料~(2~3人前) ・ゆでたまご 3個 ・玉ねぎ 1個 ・鰹節 …