只今、お料理勉強中！

カルディで噂の「ハリッサ」で、冷しゃぶでの晩酌でした！ 数年前に話題になった、北アフリカの調味料で、私も今日まで知らなかったのですが、立ち寄ったカルディに陳列されていて目に留まり購入してみました！ 唐辛子をベースに、パプリカ、にんにく、玉ねぎの香味野菜、クミン、コリアンダーなどのスパイスで作られてい…